「プラズマコーティング」と「プラズマ溶射」は同じものですか？

いいえ、全く異なります。「プラズマコーティング」はAmerican Roller社の特定の製品名（固有名詞）です。一方、「プラズマ溶射」は、プラズマを用いて材料を溶融・噴射し皮膜を形成する一般的な技術手法の一つを指す総称です。